7. října 2019
Láska, nebo rodina? Vyplatí se vztah jen kvůli dětem?
Na otázku, zda se vyplatí držet vztah jen kvůli dětem, neexistuje jednoznačná odpověď. Záleží totiž
4. září 2019
Problém: Matka chce řídit náš vztah!
Případů, kdy chce matka řídit život svému dospělému dítěti, je víc, než si myslíte. I když jste dos

1. července 2011
Špenátová polévka s kokosovým mlékem
Kategorie: Recepty, Připojené tagy: lékař prohlídky změny vývar polévka brambory špenát recepty recept miminko
Milujete polévky a rády zkoušíte něco nového? Pak vám dnes opravdu uděláme radost. Vynikající a hlavně zdravá špenátová polévka plná vitamínů potěší každou ženu, která pečuje o své zdraví. Také vám ušetří spoustu času a vzhledem ke své hutné konzistenci nahradí i hlavní jídlo.
PŘIPRAVTE SI
* 200 g špenátových listů nakrájených na proužky
* 600 ml zeleninového vývaru
* 400 g sladkých brambor
* 200 ml kokosového mléka
* 1 cibuli
* snítku kopru
* 1 lžičku nastrouhaného čerstvého zázvoru
* 2 stroužky prolisovaného česneku
* oříšek másla
* šťávu z jedné limetky
* špetku chilli, sůl, pepř
POSTUP
Rozpusťte v hrnci máslo, přidejte brambory nakrájené na malé kousky, cibuli, česnek, zázvor a orestujte dozlatova. Nalijte vývar, limetkovou šťávu, chilli, přikryjte pokličkou a vařte zhruba čtvrt hodiny (brambory musí být měkké). Přidejte špenát a kokosové mléko. Vše vařte dalších 5 minut, nakonec podle potřeby osolte a opepřete. Polévku na talíři ozdobte snítkou kopru a podávejte s opečeným bílým chlebem, cibulovou bagetovou nebo bramborovou želvičkou.
RÁMEČEK
Zajímavost MIMIFORA
Proč právě…
…špenát
Ve vysokých koncentracích je bohatý na karotenoidy, takže se doporučuje jako vynikající přírodní prostředek k prevenci rakoviny. Obsahuje i lutein (karotenový pigment), a proto působí antioxidačně. Potravina bohatá na beta-karoten pomáhá předejít degeneraci žluté skvrny oční sítnice, která často způsobuje slepotu u starších lidí. Doporučuje se také ke snížení vysokého krevního tlaku, pomáhá při anémii nebo střevní zácpě. Objeven byl v Asii, odkud se přes Sýrii a Arábii dostal do severní Afriky. Odtud si ho začátkem 12. století odvezli Španělé a rozšířil se dále po Evropě. O 200 let později se objevují recepty na špenátová jídla již v prvních dochovaných kuchařských knihách.
Text: ino
Foto: Ingimage.com
Doposud nebyl připojen žádný komentář. Buďte první!