vyhrajte-s-preventanem

jpg3encyklopedie-banner

banner-folgravid3

Tipy
Pečeme cukroví co nejdietněji

3. prosince 2014

Pečeme cukroví co nejdietněji

Kategorie: Dieta, Připojené tagy: perníčky sušenky Cukroví Vánoce dieta

preventan-mimiforum-banner

K Vánocům neodmyslitelně patří cukroví. Pokud ale nechceme přibrat či se snažíme držet dietu, je lepší upéct si co nejzdravější variantu. A klasickou bílou mouku nahradit.

Celozrnné perníčky

Co je potřeba: 35 dkg hladké celozrnné mouky, 14 dkg třtinového cukru, lžíce másla nebo tuku, 2 lžíce medu, 1,5 kypřícího prášek do perníku, 2 vejce, lžíce kakaa, cca 4 lžičky koření do perníku

 

Jak na to: Cukr vyšleháme s tukem, medem a vejci. Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Necháme asi hodinu odležet. Vyválíme plát, vykrájíme perníčky a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 7 minut.

 

Špaldové sušenky

Co je potřeba: 200 g špaldové mouky, 50 g mletých mandlí, 50 g mletých ovesných vloček, 200 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička skořice, 1/2 lžičky soli, 3 lžíce mléka, 2 vejce, 225 g rozpuštěného másla, čokoláda na vaření (poleva)

 

Jak na to: Připravíme si dvě mísy. V jedné smícháme suché suroviny, do druhé nalijeme mléko, rozpuštěné máslo,vejce a společně prošleháme. Postupně přimícháváme sypkou suchou směs. Těsto důkladně zpracujeme, pokud je řidší, přidáme mouku. Na plech s pečícím papírem děláme pomocí malé lžičky kuličky, které klademe dál od sebe, protože se hmota při pečení roztahuje. Sušenky pečeme asi 10 minut ve středně vyhřáté troubě do růžova.  Vychladlé je pocákáme čokoládou.

Mrkvová kolečka

Co je potřeba: 200 g celozrnné pšeničné mouky, 200 g jemně nastrouhané mrkve, 80 g Hery, 30 g třtinové cukru, ½ prášku do pečiva, marmeláda, sezamové semínko

 

Jak na to: Ze všech surovin vypracujeme těsto, které rozválíme a vykrajujeme z něj kolečka (případně jiné tvary dle libosti). Pečeme dorůžova ve středně vyhřáté troubě, poté je natřeme meruňkovou marmeládou a posypeme sezamovým semínkem. Můžeme je též slepovat, anebo nechat suché.

 

dieta-peceme-cukrovi-ii-sxc-nahled Sezamové kuličky


Co je potřeba: 100 g sezamu, 35 g medu, oloupané mandle, 20g sušeného nápoje Oves milk, mletý kokos, citron

 

Jak na to: Sezamová semínka rozmixujeme a dáme do misky. Přidáme med, zakápneme citronem, na zahuštění přisypeme lžičku sušeného ovesného nápoje. Vše promícháme a následně rukama vytvoříme těstíčko. Na rovné podložce vyválíme váleček, který nakrájíme na malé kousky. Do každého vložíme mandle a obalíme v kokosu.

 

Text: ino

Foto: Sxc.hu

5 Posledních příspěvků v diskusi

Doposud nebyl připojen žádný komentář. Buďte první!

Vstoupit do diskuse >>

Související články a diskuse