Kategorie: Dieta, Připojené tagy: pomazánka koláč jahody hubnutí losos recept

Jahody jsou nejen dobré, ale obsahují málo kalorií a hodně vitaminů. Při dietě patří mezi ovoce přímo ideální. Zde jsou tipy na skvělé jahodové recepty.

Jahody jsou plné vitaminů, přitom obsaují velmi málo kalorií. Jsou skvělé i na hubnutí. Obsahují totiž látky, které dokážou zaútočit na chuťové buňky. Přinášíme několik originálních receptů, které stojí za to vyzkoušet.

 

Plněné jahody

Co je potřeba: čerstvé jahody, mascarpone (při dietě možno nahradit lučinou či ušlehaným tvarohem light), vanilkový extrakt, troška moučkového cukru, plátky mandlí

Jak na to: Jahody vydlabeme a z jedné strany seřízneme špičku, aby dobře stály. Plníme je krémem z mascarpone, trošky moučkového cukru (dle chuti) a vanilkového extraktru. Sypeme tenkými plátky mandlí.

 

Jahodová pomazánka

Co je potřeba: 2 šálky nízkotučného tvarohu, 1 šálek kysané light smetany, 2 slabé plátky másla, 2 lžíce krupicového cukru, špetka soli, 1 šálek drobně pokrájených jahod, 1 vanilkový cukr, jahody na obložení

Jak na to: Jahody pokrájíme a rozmačkáme vidličkou. Lehce osolíme, smícháme s vanikovým a krupicovým cukrem a přidáme kysanou smetanu. Do tvarohu zašleháme změklé máslo a opatrně vmícháme jahody se smetanou. Hotovou pomazánku mažeme na čerstvé tmavé pečivo a obložíme nakrájenými jahodami.

 

Losos s jahodovou omáčkou

Co je potřeba: filet z lososa, dvě plné hrsti jahod, dvě hrsti cherry rajčat, jarní cibulka, hrst velkolisté petrželky, balzamikový ocet, olivový olej, citrón, med, sůl, pepř, rýže

Jak na to: Nejdříve připravíme jahodovou omáčku, kterou je třeba vychladit. Jahody, rajčata a cibulku velmi najemno nakrájíme a dáme do mísy. Přidáme dvě lžíce balzamikového octa, kapku olivového oleje, špetku soli a pepře, lžičku medu, lžíci citronové šťávy, najemno nasekanou petrželku. Vše smícháme a dáme chladit. Filet z lososa osolíme, opepříme, pokapeme citronem, pečeme v troubě nebo na pánvi. Podáváme s rýží, např. divokou či jasmínovou.

 

Lehký jogurtový koláč s jahodami

Co je potřeba: 2 bílé jogurty, 1 hrnek třtinového cukru, 2 hrnky špaldové mouky, 1 vejce, půl balíčku bezfosfátového kypřícího prášku, do pečiva, jahody. Na posypku: špaldová mouka, třtinový cukr, olivový olej

Jak na to: Všechny suroviny na těsto smícháme, těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Na těsto rozložíme zlehka jahody, nezatlačujeme. Posypeme posypkou z mouky, třtinového cukru a oleje. Pečeme na 180 stupňů asi 30 minut.

 

Text: ino

Foto: Sxc.hu