Kategorie: Recepty, Připojené tagy: zranitelné období vývoj orgánů embryo kebaby kuřecí maso recepty recept

Jedli jste na dovolené v Řecku nebo v Turecku kebab? A zachutnal vám? Připravte si podle našeho receptu oběd a budete mile překvapena, že i v českých podmínkách se dá toto jídlo chutně připravit. Nezapomeňte se o tento experiment podělit i s kamarádkami – uděláte jim radost.   

PŘIPRAVTE SI

* 4 kuřecí prsní řízky

* nastrouhanou kůru a šťávu z půlky citronu

* nastrouhanou kůru a šťávu z půlky pomeranče

* 2 lžíce medu

* 2 lžíce olivového oleje

* 2 lžíce nakrájené čerstvé máty

* ¼ lžíce mletého koriandru

* sůl a pepř

* kousky citronové a pomerančové kůry na ozdobu

POSTUP

Nakrájejte kuřecí prsní řízky na kostky a vložte je do skleněné mísy. Citronovou a pomerančovou šťávu, med, olej, mátu a koriandr dejte do malé mističky a promíchejte, podle chuti osolte a opepřete. Marinádu nalijte na maso a v chladničce marinujte cca 8 hodin. Předehřejte si troubu na 200 °C. Maso postupně navlékejte na grilovací jehly a pečte cca 15 minut, občas jej obracejte a ještě potírejte zbytkem marinády. Hotové přeneste na velkou servírovací mísu, posypejte zbylou nakrájenou mátou, ozdobte kůrami a ihned podávejte.

RÁMEČEK

Zajímavost MIMIFORA

Proč právě…

…med

Je zdraví prospěšný – pokud si dáte každý den lžičku medu, nebudou vás ohrožovat žádná nachlazení. Vzhledem k nízkému obsahu vody se na medu nemohou uchytit ani žádné kvasinky. Navíc, pokud je obsah vody pod 18 %, nemohou se v něm množit ani žádné organismy.

…koriandr

Podporuje tvorbu žaludečních šťáv, čímž pozitivně ovlivňuje naše trávení. Z plodiny se sbírá plod a list, který se hojně využívá v kuchyni jako koření (je základní součástí indického karí). Z koriandru se připravuje čaj, který napomáhá při bolestech břicha, nebo výluh na obklady při revmatických potížích kloubů.

Text: asm

Foto: Slovart