vyhrajte-s-preventanem

jpg3encyklopedie-banner

banner-folgravid3

Tipy
5 nejlepších letních dietních receptů

3. července 2013

5 nejlepších letních dietních receptů

Kategorie: Dieta, Připojené tagy: léto dieta salát polévka recept

preventan-mimiforum-banner

V horkých letních dnech nemáme příliš chutí na těžká jídla. Nejen kvůli tomu je ideálním obdobím k hubnutí. Nevíte, co vařit? Přinášíme malou inspiraci. 

Letní dietní rybí polévka

Co je potřeba: Vývar z hlavy a kostí ryb, 150 g rybího masa, 20 g mrkve, 20 g celeru, 20 g květáku, 20 g cibule, 60 g rajčat, 1 bílek, pepř, sůl

Jak na to: Připravíme si vývar z kostí a hlav ryb, přecedíme jej a uvedeme k varu. Přidáme do něj rybí maso a na kostičky nakrájenou zeleninu, kromě rajčat. Jakmile je zelenina měkká, vložíme oloupaná rajčata a chvíli povaříme. Polévku zahušťujeme rozšlehaným bílkem. Můžeme dochutit octem, kořením či bylinkami dle chuti.


Letní rizoto s houbami dieta-5-nejlepsich-dietnich-receptu-ii-sh-nahled

Co je potřeba: Jarní cibulka, houby, 1 hrnek rýže, 2 hrnky kuřecího vývaru, pepř, sůl, kmín, olivový olej

Jak na to: Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku, přidáme houby, poté hrnek neuvařené rýže. Podlijeme trochou vody a chvíli společně opékáme. Přidáme horký vývar, sůl a pepř. Promícháme a dáme do trouby, kde pečeme zakryté 30–40 minut na 1800 C.


Lehký letní ananasovo-česnekový salát

Co je potřeba: konzerva ananasu, konzerva kukuřice, 250 g nízkotučného sýra, 6 stroužků česneku, 1 lžička hořčice, 4 lžíce light majonézy (nebo bílého jogurtu), sůl a pepř
 
Jak na to: Z konzerv slijeme šťávu, ananas nakrájíme na malé kousky. Smícháme s kukuřicí, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr a prolisovaný česnek. Nakonec dodáme hořčici a majonézou a dochutíme solí a pepřem. Necháme zaležet v lednici.


Lahodný melounový salát

Co je potřeba: 2 druhy melounů (vodní a medový), okurka, červená cibule, šťáva z pomeranče, olivový olej, 2 lžičky portského vína, estragon, sušená zauzená šunka

Jak na to: Cibuli nakrájíme na malé kostičky, lehce osolíme a smícháme s portským vínem. Melouny nakrájíme také na kostičky, okurku na plátky, promícháme a přidáme k cibuli spolu se třemi lžícemi olivového oleje. Přisypeme nakrájený estragon a necháme odležet v lednici. Salát ozdobíme plátky sušené šunky a zalijeme pomerančovou šťávou.


Rychlý letní jablečný dort

Co je potřeba: 1 kg oloupaných jablek, 3 dl vody, 2 vanilkové cukry, 2 vanilkové pudingy, šťáva z citronu, velké balení piškotů, 1 smetana ke šlehání, kakao na posypání

Jak na to: Jablka oloupeme, vložíme do hrnce společně s citronovou šťávou, 150 ml vody a vanilkovými cukry v případě, že jsou jablka kyselá. Jinak lze vynechat. Rozvaříme na kaši, můžeme na závěr rozmixovat. Ve 150 ml vody rozmícháme pudingy, vlijeme do jablek a za stálého míchání 3 minutky vaříme. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem, potřeme tenkou vrstvou jablek, na to poklademe nahusto piškoty. Vrstvy střídáme, končíme jablky. Dáme do lednice a necháme vychladit. Pokud chceme dezert vylepšit, můžeme potřít ušlehanou šlehačkou a posypat kakaem.

Text: ino
Foto: Shutterstock.com

5 Posledních příspěvků v diskusi

Doposud nebyl připojen žádný komentář. Buďte první!

Vstoupit do diskuse >>

Související články a diskuse